鄧聯云; 鄧三水

【中文摘要】 <正> 用稻谷制作食用菌菌種已見于諸刊,但以稻谷為原料來栽培食用菌尚未見有報道。筆者從1991年開始,進行了以稻谷為主料栽培平菇的試驗,結果表明,不僅平菇產量高,而且經濟效益和社會效益顯著。現將試驗結果報告如下:一、材料與方法(一)供試菌種平菇841、378、002(引自湖南省微生物所),831(引自山東青州市食用菌所),雜交52、NH—1(引自湖南師范大學)。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-05-019