【作者】楊輝德；廖祥六；

【機構】黃岡職業(yè)技術學院生物與制藥學院；

【摘要】有機食用菌是在條件優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境下,選用抗逆性較強的菌種,采用無污染的原輔材料和水,在生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料及生長調節(jié)劑,加工過程中不使用合成保鮮劑等而生產的食用菌及相關產品。雙孢蘑菇在湖北省有較大的生產規(guī)模,武漢市新洲區(qū)的徐古鎮(zhèn)是湖北省雙孢蘑菇生產基地,為提高產品的安全性,提升產品的質量,徐古鎮(zhèn)開展了有機雙孢蘑菇的栽培試驗,現將該地雙孢蘑菇層架立體高效有機栽培技術介紹如下。 

【關鍵詞】雙孢蘑菇; 立體; 高效; 有機; 栽培技術;