李國賢
上海奉賢縣食用菌技術推廣站

【中文摘要】 <正> 近幾年,金針菇生產發展迅猛,每年留下大量的金針菇廢料。而這些廢料中含有較多的養分,為充分利用這部分營養,促使廢料再利用,增加產出率,我們進行了金針菇栽培廢料制草菇菌種試驗,并獲得成功。現將成功技術介紹如下: (一)廢料處理金針菇采收結束后,選擇無雜菌、蟲害的廢料,破袋,弄碎,揀去死菇雜質,適當加入石灰,調濕堆制3～4天,然后曬干備用。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1993年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-02-015