黃年來
福建三明真菌研究所 365000

【中文摘要】 <正> 日本日本是亞洲食用菌生產大國,栽培技術和設備已達到設施化、園藝化、機械化。主要生產香菇、滑菇、金針菇、平菇類、真姬菇、灰樹花、毛木耳。此外還有5000～6000噸的蘑菇和400～500噸的半人工栽培的松口蘑。1990年食用菌總產值(蘑菇除外)達2769億日元,占特用林產品總產值3846億日元的72%,比1983年最高產值增長10.8%(見表)。香菇生產由于原

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1992年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-05-000