王富民; 凌霞芬; 沈學香
上海市農科院食用菌所; 上海市農科院食用菌所; 上海市農科院食用菌所 201106 ; 201106 ; 201106

【中文摘要】 <正> 應用增溫劑制備蘑菇培養料,具有節能、省工、快速、安全及增產等優點,是一種新型的蘑菇培養料制備技術。為了從微生物學的角度闡明這一新技術的可行性,我們測定了蘑菇培養料應用增溫劑后料內細菌、放線菌及真菌數量的變化,并與蘑菇培養料二次發酵法料內微生物的變化進行了比較。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1992年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-05-010