廣西平菇雜菌種類調查及綜合防治初探

【發布日期】：2019-01-24 【來源】：食用菌

【作者】汪茜；龍艷艷；李冬萍；陳廷速；

【機構】廣西壯族自治區農業科學院微生物研究所；

【摘要】對廣西地區平菇污染雜菌進行調查,明確了6種主要平菇污染雜菌,分別為:木霉(Trichoderma sp.)、青霉(Penicillium sp.)、曲霉(Aspergillus sp.)、毛霉(Mucor sp.)、細菌、酵母菌。應用形態學的方法對平菇雜菌進行鑒定,明確了近年來發生平菇雜菌的分類地位。探討了雜菌的綜合防治措施。

【關鍵詞】食用菌; 平菇; 污染雜菌; 鑒定; 綜合防治;

關鍵詞： 平菇食用菌

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