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    猴頭菌化學成分及藥理活性的研究進展


    【發布日期】：2019-01-23  【來源】：食用菌
    【作者】陳慧；
    【機構】無錫衛生高等職業技術學校；
    【摘要】對猴頭菌化學成分和藥理活性近年來的研究情況進行了綜述。已有研究表明,猴頭菌的化學組成包括多糖、萜類物質、甾醇類化合物、酚類物質、脂肪酸類化合物等,其具有助消化、抗腫瘤、抗氧化、提高免疫力、降血糖等生理功能。 
    【關鍵詞】猴頭菌; 活性成分; 生理作用;
     
    關鍵詞： 猴頭菌
     
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