【作者】魏善元；左明玉；杜慕云；李劍；陳旭；朱森林；張愛華；王小波；吳小波；楊仁德；
【機構】貴州省農作物品種資源研究所；遵義市農委；貴州省農業(yè)資源與環(huán)境研究所；
【摘要】試驗以醬香白酒糟為主原料,設計5個不同配方栽培雞腿菇。結果表明,醬香白酒糟可以部分替代棉子殼栽培雞腿菇。綜合分析比較,配方3(棉子殼41%,醬香白酒糟50%,闊葉木屑5%,糖1%,磷肥1%,石膏2%)產量最高,子實體形狀好,生物學效率91.04%,為最佳配方。
【關鍵詞】醬香白酒糟; 雞腿菇; 資源化利用;