【作者】趙光輝；陳躬國；王媛媛；陳劍；林原；郭德章；鄭英姿；
【機構】福州市農業科學研究所；青州市花卉高科技博覽會園管委會；
【摘要】草菇（Volvariella volvaces）,又名苞腳菇、蘭花菇、麻菇等,英文名為Straw mushroom,是一種喜高溫高濕,自然生于稻草上的草腐真菌。草菇極具特色的是它屬于高溫型菌類[1,2],可在其他菌類生產淡季的時候栽培,而且栽培原料廣泛,棉籽殼、廢棉、稻草、秸稈、甘蔗渣等各種富含植物纖維的材料均可栽培。
【基金】福建省福州市科技計劃項目(2014-N-101)； 福建省福州市農業局技術集成提升項目(2015)；
【關鍵詞】草菇; 栽培方法; 病蟲害防治;