【作者】 閆文娟； 李泰輝； 

 

【Author】 YAN Wenjuan;LI Taihui;Guangdong Institute of Microbiology,State Key Laboratory of Applied Microbiology Southern China,Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Culture Collection and Application;

 

【機構】 廣東省微生物研究所,省部共建華南應用微生物國家重點實驗室,廣東省菌種保藏與應用重點實驗室； 

 

【摘要】 采用環磷酰胺腹腔注射建造免疫功能低下小鼠模型,通過灌胃分別給予純凈水、生理鹽水、人參烏雞口服液以及廣東蟲草子實體作為正常對照組、模型對照組、陽性對照組以及樣品組,灌胃量均為0.02mL/g·bw·d。經酶標儀檢測吸光度值,以胸腺指數、脾臟指數及自然殺傷細胞活性為指標來評價各組小鼠的免疫水平。結果顯示,與正常對照組相比,模型對照組小鼠胸腺指數、脾臟指數均極顯著性減輕(P<0.01),自然殺傷細胞活性顯著性降低(P<0.05);廣東蟲草樣品組的脾臟指數(0.46%)顯著高于模型對照組(0.21%),并且接近正常對照組(0.47%)和陽性對照組(0.50%);同時,廣東蟲草樣品組的自然殺傷細胞活性(31.96%)顯著高于模型對照組(26.07%),并且接近陽性對照組(31.76%)及正常對照組(35.16%)。表明廣東蟲草子實體具有顯著增強免疫功能低下小鼠自然殺傷細胞的作用,并可使其免疫力恢復到接近健康動物的正常水平,具有良好的免疫調節作用。 更多還原

 

【關鍵詞】 新資源食品； 廣東蟲草子實體； 免疫調節功能； 

【文內圖片】

【基金】 廣東省自然科學基金博士啟動項目(編號:S2013040014579);廣東省科學院青年基金項目(編號:qnjj201202);廣東省中國科學院全面戰略合作項目(編號:2012B091100258)的部分研究內容