【作者】 魏峰； 侯祥保； 孫家寧； 李文紅；
【機(jī)構(gòu)】 江蘇徐州生物工程學(xué)院； 睢寧縣種子協(xié)會(huì)； 睢寧縣農(nóng)委；
【摘要】 從海鮮菇工廠化生產(chǎn)的菇廠環(huán)境、廠房建設(shè)、原料要求、菌種制作、栽培管理、病蟲害防治和采收及包裝等方面,規(guī)范江蘇地區(qū)的工廠化海鮮菇生產(chǎn)行為,提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平和產(chǎn)品的質(zhì)量安全,推進(jìn)江蘇省食用菌產(chǎn)品與國(guó)際食用菌產(chǎn)品的接軌。 更多還原
【關(guān)鍵詞】 海鮮菇； 工廠化； 操作規(guī)程；