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    鵝膏菌肽類毒素的研究進展


    【發布日期】：2014-10-08
    　　【作者】 趙春艷； 王婷婷； 邰麗梅； 侯波； 馮云利； 劉蓓； 
    　　【機構】 中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所； 
    　　【摘要】 鵝膏菌是一類真菌的總稱,其含有的肽類毒素,常引起人和動物中毒與死亡。概述了鵝膏菌肽類毒素種類、毒素作用機理、毒性及中毒癥狀等方面的研究進展,并闡述了其在新藥物開發、生物防治及其它等方面的應用前景。 
    　　　【關鍵詞】 鵝膏菌； 肽類毒素； 資源利用； 
    　　　【分類號】S646.9 
     
     
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