【作者】 鐘禮義； 

　　【Author】 ZHONG Li-yi;Wuping County Edible Fungi Technology Extension and Service Station;

　　【機構】 福建省武平縣食用菌技術推廣服務站； 

　　【摘要】 為探討桉樹栽培紫芝的可行性,筆者于2012年~2013年利用當地5年~6年樹齡的尾葉桉為菌材,開展了桉樹栽培紫芝對比試驗,并對其靈芝產品營養成分送樣檢測。結果表明,利用桉樹栽培紫芝是可行的,其菌絲生長速度快于米櫧(CK)菌材,當年平均產量(早晚季合計)25.42 kg·m-3,比對照提高2.67%,差異不顯著;氨基酸、粗多糖等營養成分經福建省分析測試中心檢測,桉樹早季靈芝總氨基酸含量(TAA)6.05 g?100g,晚季靈芝總氨基酸含量(TAA)7.31 g?100g,早季粗多糖含量0.52 g?100g,晚季粗多糖含量0.67 g?100g,比米櫧(CK)栽培粗多糖含量0.59 g?100g高13.56%。 　　

　　【關鍵詞】 桉樹栽培； 紫靈芝； 營養成分； 

　　【基金】 福建省現代農業食用菌產業技術體系項目(閩農科教2013118)

　　【DOI】10.13629/j.cnki.53-1054.2014.03.010 

　　【分類號】S567.31