【作者】 張娣； 向殿軍； 王淼； 王艷； 王藝；
【機構】 黑龍江農業經濟職業學院； 北京市崇文門中學；
【摘要】 以20℅靈芝菌糠、30℅靈芝菌糠、40℅靈芝菌糠、50℅靈芝菌糠,20℅鮑魚菇菌糠、30℅鮑魚菇菌糠、40℅鮑魚菇菌糠、50℅鮑魚菇菌糠加入量替代新鮮培養料,與未加入菌糠的新鮮培養料進行發菌情況及產量比較試驗。進行不同配方的對比試驗,明確在牡丹江地區食用菌菌糠二次利用生產平菇的適宜比例。結果表明:40%～50℅靈芝菌糠加入量效果最佳、30℅鮑魚菇菌糠加入量次之,與未加入菌糠配方差異不顯著。因此,可以利用靈芝菌糠和鮑魚菇菌糠作為部分原料栽培平菇使用。
【關鍵詞】 菌糠； 平菇； 栽培； 試驗；
【基金】 黑龍江省教育廳科學技術研究項目(11541090);牡丹江市科技局項目(Z2011n048)
【分類號】S646.14