葛臺明
湖北鄂西大學(xué)特產(chǎn)系

【中文摘要】 <正> 白鬼筆(Phallusimpudicus)是一種與竹蓀非常相似的可食用真菌,有一定的營養(yǎng)價值和保健作用,市場上常可見到白鬼筆冒充竹蓀出售。筆者于1987年對白鬼筆進(jìn)行了母種分離的試驗,并與短裙竹蓀進(jìn)行了比較,現(xiàn)簡報如下。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1989年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1989-05-016