【作者】 吳春玲； 甘慶軍； 鮑文輝； 黃衛華； 陳麗；
【機構】 麗水市農業科學研究院； 浙江省麗水食用菌技術創新服務平臺； 慶元縣食用菌科研中心；
【摘要】 <正>長根菇又名長根金錢菌、長根奧德蘑、露水雞樅等。其子實體肉質細嫩、味道鮮美,富含蛋白質、氨基酸、維生素等多種營養物質,是近幾年馴化栽培成功的一種極具經濟價值的大型真菌。為了提高長根菇產品的產量和品質,滿足市場需求,實現長根菇產業健康可持續發展,實現 ……
【關鍵詞】 長根菇； 仿野生栽培； 高產技術； 管理；
【分類號】S646