【作者】 余建妹； 鄭社會； 潘飛云；
【機構】 浙江淳安縣微生物研究所； 浙江淳安縣農業局蔬菜站；
【摘要】 介紹淳安縣食用菌循環經濟的四種模式:"桑枝、茶枝、山核桃蒲等農林副產物—食用菌"模式,"松杉木屑—發酵床生態養殖—食用菌"模式,"廢菌棒—沼氣—滅菌"低碳模式和"菌糠綜合利用循環"模式。總結發展食用菌循環經濟的主要經驗:加強領導,創造濃厚產業發展氛圍;制定扶持政策,推動產業發展進程;創新服務,提高產業發展水平。指出存在的主要問題為品種結構單一,產品質量安全不均衡,集約化程度低,管理、服務隊伍不適應產業發展要求,科研開發相對滯后等,并提出若干發展建議。
【關鍵詞】 淳安； 食用菌； 循環經濟； 桑枝； 菌糠； 發展；
【分類號】F326.13