【作者】 陳輝； 趙楚楚； 于海龍； 劉洋； 張津京； 馮志勇；
【機構】 國家食用菌工程技術研究中心,農業部南方食用菌資源利用重點開放實驗室,上海市農業遺傳育種重點開發實驗室,上海市農業科學院食用菌研究所； 南京農業大學生命科學學院；
【摘要】 從技術角度分析包括菌種活力減弱及菌種純度下降等問題在內的我國食用菌菌種質量的現狀,以此為基礎介紹了近年來對食用菌菌種質量評價方法的研究進展,并進一步探討了相關研究的發展趨勢。
【關鍵詞】 食用菌； 菌種質量； 評價方法；
【基金】 國家科技支撐計劃項目(2010BAK69B18);上海市科委崇明科技攻關專項(10DZ1960100);上海市科委成果轉化專項(113919N0200);上海科委重點科技攻關項目(11391901003)資助
【分類號】S646