【作者】 陳勝昌； 李發(fā)勇； 陳敬虎；
【機(jī)構(gòu)】 浙江省平陽縣農(nóng)業(yè)局； 浙江省亞熱帶作物研究所； 平陽縣鶴溪鎮(zhèn)敬虎蔬菜專業(yè)合作社；
【摘要】 <正>秀珍菇(Pleurotus geesteranus)是商品名,學(xué)名為環(huán)柄側(cè)耳、白環(huán)柄側(cè)耳。目前,秀珍菇在我國大陸的栽培與研究僅有10年左右,栽培技術(shù)正處于全國范圍內(nèi)的試驗(yàn)推廣階段。發(fā)展秀珍菇具有三大優(yōu)勢:一是營養(yǎng)豐富;二是經(jīng)濟(jì)效益好,倍受城市市民青睞,市場潛力極大;三是節(jié)約雜木資源,既降低成本,又保護(hù)環(huán)境,節(jié)約資源。目前生產(chǎn)上常見的秀珍菇……
【關(guān)鍵詞】 秀珍菇； 品種比較；
【分類號(hào)】S646