【作者】 陳嬌嬌； 黃日保； 張貽意； 龍素梅；
【機構】 廣西農業科學院桂中分院； 柳州市農業科學研究所；
【摘要】 充分利用葡萄的下腳料變廢為寶,為桂中地區利用葡萄枝栽培食用菌提供理論依據。利用不同配方的葡萄枝生料栽培姬菇,通過對比試驗,篩選出最佳配方比。三個配方中,配方2栽培的姬菇菌絲生長速度快,菌絲潔白、強壯,菇形良好,肉質厚實,產量和生物轉化率高,具有很好的經濟價值。配方2:葡萄枝屑45%,棉子殼45%,麩皮6%,石膏1%,生石灰3%,適合桂中地區利用葡萄枝進行姬菇的生料栽培。
【關鍵詞】 葡萄枝； 姬菇； 生料栽培；
【分類號】S646