【作者】 張小偉； 廖北云； 馮建國； 張壽橙；

【機構】 龍泉市林業局； 龍泉市錦溪林業工作站； 龍泉市林科所；

【摘要】 香菇栽培是中、日、韓以及我國臺灣省山區的重要林副業生產項目。因其系勞動密集型產業,當山區人口嚴重老齡化,處于勞動力嚴重不足時,勢必凋萎。將傳統的具有千年歷史的砍花法,適時地調整,取消十分復雜的砍花程序,而補之以菌絲播種,既可提前出菇,更能提高產量;可以適應對偏遠山區的闊葉林或混交林的擇伐利用,提高香菇收益。其基本規程是:伐倒于林地—加播菌種—自然遮蔭—調節干濕度—采收烘干—生產香菇和木耳。

【關鍵詞】 砍花式的管理； 菌絲定植； 原生態栽培；

【分類號】S646.12