黃瑞貞; 魏潤黔; 王鐳
上海農科院食用菌所 ; 上海農科院食用菌所 ; 上海農科院食用菌所

【中文摘要】 <正> 1986年秋至1987年冬,我們對從國內外引進的11個金針菇菌株,根據目前國內外市場對金針菇制罐標準和商品鮮售的要求,進行了比較試驗,初步選出符合制罐標準的FL.V—9菌株和適合鮮售的FL.V—2、FL.V—8菌株,現將研究結果整理如下:村料與方法(一)供試菌株FL.V—1(本所從野生菌中分離),FL.V—2(香港中文大學),FL.V—3(本所從嘉定采集分離),FL.V—4(本所采集分離),FL.V

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-06-005