2006年6月，意大利的食品加工商和進口商一行視察了位于印度加爾各達附近的一個食品加工園區。這個名為“Sudha Rasa”的食品加工園區總投資額為1.86億印度盧比（注：1美元約合47印度盧比）。另外，一個耗資1.81億美元、占地44英畝的食品工業園也在興建之中。
     意大利的水果加工企業Tropical Foods公司與印度的Pailan Group公司已建立了緊密的技術和貿易上的合作關系。Pailan Group公司在孟加拉國有一個菠蘿加工廠。
     意方在食品加工園項目中將擁有一定股份，并負責提供加工設備和技術。據當地官員介紹，印度國內要建設至少10個類似的食品加工園，這些加工園主要用于蘑菇的種植和加工，脫水蔬菜、水果及罐頭的加工，果醬和果汁的加工。