21世紀以來，我國食用菌產業(yè)發(fā)展迅猛，現(xiàn)已發(fā)展成為繼糧、油、果、蔬之后的第五大農業(yè)種植業(yè)，隨著國民經濟水平持續(xù)增長，人們生活水平不斷提高，營養(yǎng)健康的菌類已成為廣大百姓餐桌上豐富的美味佳肴。目前已查明可供人類食用的食用菌種類達2000余種，可人工種植的食用菌達60多種，香菇、平菇、黑木耳是人們熟悉的傳統(tǒng)常規(guī)食用菌，越來越多種類的食用菌已走進大眾消費市場，如金針菇、杏鮑菇、茶樹菇、白玉菇、蟹味菇、鹿茸菇、松茸、羊肚菌等等，老百姓對許多食用菌還不熟悉，對其營養(yǎng)價值與食用方式缺乏認知，逐年遞增的食用菌產量需要更大的市場消費，宣傳推廣食用菌營養(yǎng)健康知識，利用食用菌制作豐富多樣的美味菜肴供人們消費已成為食用菌行業(yè)同仁的發(fā)展共識。

      良之隆·中國食材電商節(jié)已舉辦七屆，由武漢食和島網絡科技有限公司策劃主辦，是我國餐飲和食材行業(yè)界信息發(fā)布和商務交流的專業(yè)盛會，歷屆活動規(guī)模大、觀眾多、產品新，已培養(yǎng)眾多的明星食材品牌和產品，食用菌企業(yè)急需走出圈子，跨界交流，為此，易菇網聯(lián)合武漢食和島網絡科技有限公司將于2020年9月18-20日在湖南長沙舉辦“良之隆·2020第八屆中國食材電商節(jié)”，并舉行“2020中國食用菌烹飪技藝與食材開發(fā)研討會”，為廣大食用菌企業(yè)提供跨界資源整合、商務交流的專業(yè)服務平臺，本次活動有關事項安排如下：

      一、組織機構

      支持單位：中國菌物學會菌物產業(yè)分會

      中國食品土畜進出口商會食用菌分會

      主辦單位：易菇網

      武漢食和島網絡科技有限公司

      協(xié)辦單位：良之隆·2020第八屆中國食材電商節(jié)組委會

      武漢華裕新美菌業(yè)有限公司

      湖北益元閣生物科技有限公司

      二、時間、地點

      1、展覽時間：2020年9月18日-20日（17日布展及報到）。

      2、會議時間：2020年9月19日上午（專場研討會）

      3、活動地點：長沙國際會展中心

      三、會議內容及安排

      2020年9月19日9:30-11:30

      【09:30-09:35】主持人開場

      【09:35-09:45】中國食品土畜進出口商會食用菌分會秘書長劉自強致辭

      【09:45-10:30】報告題目：食用菌美食與烹飪

       報告人：韋昔奇 四川營養(yǎng)學會烹飪教育專委會副主任

      【10:30-11:00】報告題目：神奇的食藥用菌健康的藥食同源

      報告人：華中農業(yè)大學食品科技學院黃文教授

      【11:00-11:30】報告題目：羊肚菌藥用功效與美食文化

      報告人：中國菌物學會菌物產業(yè)分會趙雄副秘書長

      四、有關事項

      1、費用標準：標準展位9800元/個，參會免費，差旅食宿自理。

      2、活動不安排接站，請參會代表自行到達活動地點。
      3、歡迎廣大食用菌企業(yè)贊助支持。

      五、收款方式

      收款單位：中國工商銀行股份有限公司武漢軟件園支行，開戶名：武漢易菇網絡股份有限公司，賬號：3202105809100199419

匯款或轉賬時請備注“食材節(jié)”。

      六、聯(lián)系方式

      何  成　手機：18371205074　微信號：18371205074

      劉  超　手機：13545887610  微信號：yslingzhi

            

二O二O年八月二十八日