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    你所不知道的冬蟲夏草


    【發布日期】:2018-01-17  【來源】:大河報
    【核心提示】:  冬蟲夏草是一種特殊的蟲和真菌共生的生物體,是冬蟲夏草真菌的菌絲體通過各種方式感染蝙蝠蛾幼蟲,以其體內的有機物質作為營
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      冬蟲夏草是一種特殊的蟲和真菌共生的生物體,是冬蟲夏草真菌的菌絲體通過各種方式感染蝙蝠蛾幼蟲,以其體內的有機物質作為營養能量來源進行寄生生活,經過不斷生長發育和分化后,最終菌絲體扭結并形成子座伸出寄主外殼,從而形成的一種特殊的蟲菌共生的生物體。入藥部位為菌核和子座的復合體。
        據現代醫學研究,冬蟲夏草含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、20多種氨基酸、甘露醇、多種維生素和微量元素等。它具有降血脂、降血壓、增加心肌與腦的血液供應、抑制血小板聚集等功能;并具有抗炎、鎮咳、平喘、鎮靜以及促性腺作用。冬蟲夏草主要用于慢性支氣管炎、高血脂、心腦血管病、性功能衰退等。由于冬蟲夏草具有調節免疫作用、能糾正內分泌失調,可用于婦女月經不調及更年期綜合征,對于亞健康狀態所出現的焦慮不安、煩躁、幻想、失眠、健忘、心律不齊、食欲減退、精神不振等癥狀,也可適用。
        著名中醫學家蒲輔周先生在《蒲輔周醫療經驗》中介紹了他應用冬蟲夏草的平補經驗方:冬蟲夏草20根,以水100毫升,隨飯蒸食,3日1次,服后能促進消化,增加飲食,主治喘嗽虛損。
        而冬龍湯(郭士魁經驗方):冬蟲夏草、蟬蛻、防風各10克,連翹、廣地龍、金銀花各12克,水煎服,可治療過敏性哮喘。凡遇花粉、灰塵或食魚蝦而發者,可用此方。
        冬蟲夏草也可用于藥膳:【冬蟲夏草燉老鴨】民間對虛損病人,常用冬蟲夏草3~5根,置老雄鴨頭內,用線扎牢同煮。虛喘者,用15~30根,與老雄鴨蒸而食之。陽痿、遺精者,則用20~30根,燉肉或燉雞食用。具有補氣養陰、益肺補腎的作用。
        【蟲草牛髓補腎湯】冬蟲夏草15克,核桃仁50克,龍眼肉10克,牛骨髓250克,豬腰1對,生姜2片,紅棗5枚。先將豬腰對半剖開,去凈筋膜,洗凈;核桃仁保留核桃衣;生姜去皮,洗凈;紅棗洗凈,去核;牛骨髓、龍眼肉洗凈。將所有用料放入煲滾的水中,用中火煲3個小時,以鹽調味。本湯具有抗衰老的作用,可作為放化療后與病后康復食療或日常保健食養之用。
     
     
     
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