標題 不同擔子菌組合處理對平菇菌糠細胞壁成分及干物質瘤胃降解率的影響

英文標題 Effect of different realignments of Basidiomycetes treatment in waste substrate of Pleurotus ostreatus on cell wall composition and degradability of dry matter in the rumen

作者 梁學武 福建農林大學動物科學學院 劉慶華 福建農林大學動物科學學院 陳發興 福建農林大學園藝學院,福建,福州,350002 鮑若虹 福建農林大學動物科學學院

作者簡介 梁學武(1960-),男,副教授.研究方向:反芻動物營養及飼料資源開發.

刊名 福建農林大學學報（自然科學版）

英文刊名 JOURNAL OF FUJIAN AGRICULTURE AND FORESTRY UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)

發表年份 2002

發表卷號 31

發表刊期 4

發表頁碼 503-505

關鍵詞 擔子菌 組合 平菇菌糠 細胞壁成分 干物質瘤胃降解率

分類號 S816.15

文摘 采用Lentinus edodes (Berk.) Sing.(簡稱Le)、 Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.(簡稱Ap)及Dictyophora indusiata (Vent. ex Pers.) Fischer(簡稱Di)等3種擔子菌不同組合處理,研究其對平菇菌糠細胞壁成分及干物質(DM)瘤胃降解率的影響.結果表明:經Le+Di組合處理后,平菇菌糠中性洗滌纖維(NDF)、半纖維素(HC)及酸性洗滌木質素(ADL)較對照組分別下降11. 83%-12. 84% (P<0. 05)、33. 41%-36. 46% (P<0. 05)及21. 98%-25. 67% (P<0. 05);DM瘤胃降解率較對照組提高13. 97%-16. 35% (P<0. 05).Le+Ap、Di+Ap、Le+Di+Ap等組合均不同程度產生拮抗,其中Di+Ap組合拮抗最為明顯,使平菇菌糠DM瘤胃降解率較對照組下降12. 27%-18. 15% (P<0. 05).研究還表明,無論單一菌種,還是組合菌種,菌種接種劑量對處理效果影響差異均不顯著(P>0. 05).

基金項目 福建省教委資助項目(JA00178).

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