不同來源灰樹花多糖免疫活性初探

A Preliminary Study on the Immunocompetence of Different Kinds of Grifola frondosa Polysaccharide

周昌艷　唐慶九　賈薇　楊焱　張勁松　樊華　

摘　要：采用體外免疫細胞培養法,比較了用不同方法制備的灰樹花子實體和菌絲體多糖的免疫活性.結果顯示,稀堿提取的灰樹花子實體多糖(GFAP)能夠顯著提高小鼠淋巴細胞的轉化增殖率,同時能夠顯著激活小鼠巨噬細胞,并刺激巨嗜細胞產生大量一氧化氮(NO).稀堿提取的灰樹花菌絲體多糖(GMAP)對小鼠淋巴細胞與巨嗜細胞的作用與GFAP相似.熱水提取的灰樹花子實體多糖(GFP)與菌絲體多糖(GMP)對小鼠巨噬細胞有一定的激活作用,并能促使巨嗜細胞生成NO,但提高小鼠淋巴細胞轉化增殖率的作用均不明顯.

關鍵詞：灰樹花多糖;免疫活性;淋巴細胞;巨噬細胞;一氧化氮

分類號：S646.201　文獻標識碼：A

文章編號：1005-9873(2004)04-0013-05

基金項目：上海市科委科技攻關項目"灰樹花的抗癌活性蛋白聚糖生化制品的研制"(編號013912048)的部分內容

作者簡介：周昌艷(1969-),女,1991年畢業于西南農業大學食品學院,碩士,副研究員,主要從事藥用菌研究與開發,發表主筆論文6篇,獲市科技進步三等獎一項.樊華,本文通訊作者

作者單位：周昌艷（上海農業科學院食用菌研究所,上海,201106;Institut für Molekularbiologie und Biochemie,Freie Universit(a)t,Berlin,Germany）　

唐慶九（上海農業科學院食用菌研究所,上海,201106;Institut für Molekularbiologie und Biochemie,Freie Universit(a)t,Berlin,Germany）　

賈薇（上海農業科學院食用菌研究所,上海,201106）　

楊焱（上海農業科學院食用菌研究所,上海,201106）　

張勁松（上海農業科學院食用菌研究所,上海,201106;Institut für Molekularbiologie und Biochemie,Freie Universit(a)t,Berlin,Germany）　

樊華（Institut für Molekularbiologie und Biochemie,Freie Universit(a)t,Berlin,Germany）　

參考文獻：

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食用菌學報

ACTA EDULIS FUNGI

2004 Vol.11 No.4 P.13-17