搞好平菇生產,是城郊農民增產增收的有效途徑之一。但我們也看到,不少農戶由于忽視管理,沒有很好地進行病害預防,菇床或菌袋上常會發生病害,造成一定的損失。其中,尤以綠色木霉危害最重。
危害癥狀 培養料被污染后,菌落初期為白色棉絮狀,無固定形狀,然后從菌落中心到邊緣逐漸變成淺綠色,菌落累積沉淀后轉為深綠色。木霉菌絲分泌的毒素能抑制平菇菌絲生長。子實體受到浸染后,先在菌柄一側出現微褐色水漬狀病斑,然后擴展到菌蓋上,嚴重時整個子實體腐爛,最重導致整床腐爛,大幅減產。
防治措施 為了減少雜菌浸染造成損失,在應對時,要抓好以預防為主的綜合防治措施。
在預防病菌入侵上,一要選用抗病平菇菌種,特別是抗綠色木霉的品種,二要凈化菇房環境,使菇房保持低溫、低濕、低二氧化碳濃度,讓空氣保持新鮮、流通,三要盡可能創造20℃~25℃、濕度為60%的生存空間,四要搞好菇房消毒,可用10公斤清水加15克來蘇兒或甲醛溶液噴霧,熏蒸一天。
對已感病的部位可噴藥滅菌,可用5%的石炭酸溶液或75%百菌清可濕性粉劑1000~1500倍液噴施,或用克霉靈50克加水10公斤噴施,或用生石灰90克加多菌靈10克對水3~4公斤,灌刷病部。