細菌的形態特征及發生規律是什么？

【發布日期】：2010-09-26

　　特征：被污染的試管母種上，細菌菌種多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍食用菌接種點，使食用菌菌絲不能擴展。菌落形態特征與酵母菌相似，但細菌污染基質后，常常散發出一種污穢的惡臭氣味。培養料受細菌污染后，呈現粘濕，色深。
　　發生規律：滅菌不徹底是造成細菌污染的主要原因。此外，無菌操作不嚴格，環境不清潔，也是細菌發生的條件。

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