西峽縣野生大紅菇資源及生態調查初報

杜順剛　 趙同僚　 席小敏　 薛秋玉　

文章編號：1000-8357(2005)03-0007-01

　　大紅菇Russula rubra(Krombh.)Bres.是一種珍貴的食藥兼用菌根類野生食用菌.豫西南西峽等縣為河南省典型山區,是河南野生大紅菇的主產區.西峽地處豫西南邊陲,伏牛山南麓,老界嶺國家自然保護區境內,森林覆蓋率達74.9%,素有"綠色王國"之稱.中華獼猴桃、西峽香菇久負盛名,享譽海內外.豐富的林木資源孕育了各種野生菌類.大紅菇,當地俗稱"紅香菌"是野生食用菌中最常見的傳統品種,年上市干品穩定在300t以上,每年夏秋季節,香菇結束后,閩、浙的香菇客商就重返雙龍香菇市場收購紅香菌,不僅活躍了市場,也為山區農民增收提供了一條有效途徑.西峽的氣候在豫西南盧氏、南召等山區具有代表性.為了更合理地開發和利用這一地區大紅菇資源,發揮資源的更大效益,筆者對近年來西峽的大紅菇發生地進行初步考查,現初報如下:……

作者單位：杜順剛（河南省西峽縣農業局,474500）　

　　　　　趙同僚（河南省西峽縣農業局,474500）　

　　　　　席小敏（河南省西峽縣農業局,474500）　

　　　　　薛秋玉（西峽林高,474593）　

食用菌

EDIBLE FUNGI

2005 Vol.27 No.3 P.7-8