香杏麗菇

[Calocybe gambosa (Fr.) Sing.]

又稱虎皮香杏、黃皮口蘑、香杏蘑。

子實體一般中等大。菌蓋直徑6-12cm，半球形至平展，光滑，不粘，帶白色或淡土黃色至淡土紅色，邊緣內卷。菌肉白色，肥厚。菌褶白色，或稍帶黃色，稠密，窄，彎生，不等長。菌柄長3.5-10cm，粗1.5-3.5cm，白色，或稍帶黃色，具條紋，內實。

夏秋季在草原上群生、叢生或形成蘑菇圈。國外多記載生于林中。

分布于我國河北、甘肅、內蒙古、吉林、黑龍江等地區。

此種蘑菇菌肉肥厚、具香味、味道鮮美，是著名的“口蘑”中之一種，深受廣大人民群眾歡迎，其商品名有香杏、香杏片等。還可用于治療小兒麻疹。進行過人工栽培試驗。