黑木耳流耳病的危害

木耳一旦感染流耳病，輕則減產(chǎn)，重則絕收，嚴(yán)重影響菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。木耳發(fā)生流耳病時(shí)，受害耳片前期呈淡黃色至咖啡色，表面發(fā)黏，有腥臭味，后期致整叢木耳腐爛。從致病原因上看，流耳是由線蟲、細(xì)菌和原生動(dòng)物綜合作用的結(jié)果，其中線蟲是產(chǎn)生流耳的主要原因。

黑木耳流耳病的防治措施

措施一：棚室氣溫高時(shí)及時(shí)進(jìn)行降溫

窗口懸掛濕簾，噴水降溫，夜間打開門窗通風(fēng)降溫，盡可能將溫度控制在30℃以內(nèi)。在這樣的溫度條件下，不僅木耳出耳快，出耳齊，開片好，色澤正，而且線蟲的生長繁殖受到一定的抑制，若溫度超過30℃，則線蟲繁殖加快，容易產(chǎn)生流耳。

措施二：黑木耳種植場地的排水

耳棚場地應(yīng)有一定坡度，表層土以沙質(zhì)土壤為好，以便于滲水。

措施三：生產(chǎn)過程使用清潔水源

水源清潔衛(wèi)生，以潔凈的深井水作水源最佳。因?yàn)椴涣加盟畷?huì)帶有病菌，從而導(dǎo)致木耳發(fā)病。

措施四：加強(qiáng)各階段溫度濕度的管理：

木耳在不同的生長階段對溫度、濕度和通風(fēng)的要求是不同的。在木耳原基形成期，保持相對濕度在80%左右，并適度通風(fēng)。

在原基分化形成期，珊瑚狀耳芽相當(dāng)幼嫩，此時(shí)相對濕度不宜過大，保持在80%-90%即可。

在子實(shí)體生長階段，為促進(jìn)耳片快速生長，要加大通風(fēng)，相對濕度控制在90%-95%。當(dāng)子實(shí)體耳片充分展開、邊緣變薄、耳根收縮、八分成熟時(shí)即開始采收。