【本書目錄】
第一章 概述
第二章 姬松茸的價值與前景
第一節 姬松茸的價值
第二節 姬松茸的前景
第三章 姬松茸的形態和生長條件
第一節 姬松茸的形態特征
第二節 姬松茸生長所需的營養物質
第三節 姬松茸生長的環境條件
第四章 姬松茸的菌種生產
第一節 前期準備工作
第二節 培養基的種類及其制作
第三節 滅菌與消毒
第四節 母種、原種、栽培種及液體種的制作
第五節 菌種保藏方法
第五章 姬松茸的菇棚建造
第一節 菇棚選址
第二節 畫線定位
第三節 菇棚搭建