【本書目錄】
一 概述
（一）天麻的種類與分布
1 天麻的種類
2 天麻的分布
（二）天麻的藥用與食用價值
1 天麻的藥用價值
2 天麻的食用價值
（三）天麻的生產前景
二 天麻的植物學形態特征與生物學特性
（一）天麻的植物學形態特征
1 天麻的外部形態特征
2 天麻的內部構造與特性
（二）天麻的生物學特性
1 天麻的生活史
2 天麻生長需要的地理條件
3 天麻對溫度的要求
4 天麻對濕度的要求
5 天麻對土壤酸堿度的要求
6 天麻生長需要的植被條件
7 天麻負向地性及瘦長形塊莖形成的原因
8 天麻的退化性
9 天麻的有性繁殖的無性繁殖
10 天麻與蜜環菌的關系