四、菌種生產(chǎn)技術(shù)
母種培養(yǎng)基制作
母種培養(yǎng)基高壓滅菌方法
母種轉(zhuǎn)管接種
母種培養(yǎng)
母種質(zhì)量標準
木屑、玉米芯培養(yǎng)基制備
谷粒培養(yǎng)基制備
培養(yǎng)基滅菌
接種
培養(yǎng)
質(zhì)量檢查方法
五、發(fā)酵料床栽
栽培場所及栽培季節(jié)
人工栽培方式
基質(zhì)配方
培養(yǎng)料堆制發(fā)菌
優(yōu)質(zhì)發(fā)酵料質(zhì)量標準
裝袋接種方法
發(fā)菌期管理
畦床栽培法
畦床覆土方法
畦栽發(fā)菌管理
菌床發(fā)菌期間檢查及處理
出菇管理