作者: 丁湖廣 丁榮輝
出版社: 金盾出版社
裝幀: 平裝 
出版日期: 2006-6 / 2008-3-1
開本: 32
精簡裝: 平裝
頁數: 231
字數: 167000
紙張: 膠版紙
ISBN: 9787508240367
【內容提要 】
    本書由中國食用菌協會理事丁湖廣高級農藝師和福榮華集團丁榮輝總裁編著。內容包括：我國香菇產業現狀，香菇高效栽培必備配套設施，科學引種與制種，香菇反季節栽培、集約化培育花菇、多種形式組合栽培、節能降耗栽培技術以及香菇產品的保鮮和干制加工、分級等。內容新穎，技術先進，針對性與可操作性強，適合農村廣大菇農及菇業技術人員閱讀，對農林院校師生和科研人員亦有參考價值。