【圖書目錄】
第一章 香菇產銷現狀與經濟效益
一 中國香菇在國際貿易上的地位
二 中國香菇產業為何長期居世界之首
三 農業結構調整后香菇生產的新變化
四 當前種菇效益與高效益目標差距較大
五 提升菇農種菇效益
第二章 香菇高效栽培配套設施
一 在栽培設施和材料上存在的誤區
二 標準化房棚應具備的基本條件
三 選擇適用的機械設備
四 高效栽菇對原輔料的要求
五 培養料中常用的添加劑
六 栽培基質的安全要求
七 塑料袋的規格質量要求
第三章 科學引種制種，打造高效種菇基礎
一 引種常見誤區
二 菌種供應單位的選擇和引種
三 劃分香菇菌種溫型與適用范圍
四 制作香菇原種
五 制作香菇栽培種
六 保藏香菇菌種
第四章 實施反季節栽培，巧取季節差價效益
一 香菇產品反季節入市的特點
二 反季節栽培常見誤區
三 反季節栽培適用的模式
四 掌握好反季節栽培的生產季節