【本書目錄】
一、根河市基本情況
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　（二）黑木耳栽培的歷史和現狀
二、概述
　（一）黑木耳的營養價值與藥用價值
?。ǘ┖谀径显耘嗫纱龠M農業
　生態系統的良性循環
三、生物學特性
　（一）野生黑木耳
?。ǘ┰耘嗪谀径?br /> 四、菌種
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?。ǘ┮N
?。ㄈ┚N制作
?。ㄋ模┚N老化退化
五、栽培設施及設備
?。ㄒ唬┰耘嘣O施
　（二）原料處理設備
?。ㄈ┰吓渲?、分裝設備
　（四）滅菌設備
?。ㄎ澹┙臃N設備
?。┏Ｓ孟緞?br />