五、栽培技術
54.什么叫香菇的周年栽培？
55.什么叫香菇的反季節栽培？
56.什么叫香菇的仿野生栽培？
57.什么叫香菇的熟料栽培？什么叫香菇的生料栽培？
58.木屑香菇生產的主要模式有幾種？
59.什么叫香菇的脫袋斜置畦栽？有何特點？
60.什么叫香菇的不脫袋層架式栽培？有何特點？
61.什么是香菇的脫袋覆土栽培？有何特點？
62.木屑香菇生產的主要配方有哪些？
63.如何根據碳氮比計算香菇培養料中的木屑和麩皮用量？
64.為什么香菇生產配方中的木屑用量是78％，麩皮用量是20％？
65.木屑培養基應如何配制？
66.木屑香菇生產應如何裝料制袋？
67.香菇的料筒先打穴后滅菌與先滅菌后打穴各有何優缺點？
68.香菇的料筒應如何滅菌？
69.香菇菌筒接種前應做好哪些準備工作？
70.滅菌后的香菇菌筒如何接種？
71.接種后的香菇菌筒如何培養管理？
72.在低溫條件下制作的香菇菌筒如何管理？
73.如何進行香菇菌筒越夏管理？
74.什么是香菇菌筒轉色？
75.長、短菌齡的香菇菌株轉色有何不同？如何管理？
76.脫袋的香菇菌筒轉色期間可能出現哪些異常現象？如何處理？
77.出菇前香菇菌筒應如何管理？
78.成熟菌筒的感官指標是什么？
79.如何選擇香菇出菇場的場址？
80.如何構筑出菇場？