五、栽培
　?。ㄒ唬┡囵B(yǎng)基及其配制
　?。ǘ┒逊e發(fā)酵
　?。ㄈ┭b袋
　　（四）滅菌與冷卻
　　（五）栽培種接種
　?。┐呃倥c子實體發(fā)育
　?。ㄆ撸┰耘嘧⒁馐马?br /> 　六、常見問題及預防措施
第4章　人工栽培各期管理
　一、菌絲生長期管理
　二、菌絲后熟期管理
　三、催菇期管理
　四、出菇時期的管理
　?。ㄒ唬┈F(xiàn)蕾期管理
　?。ǘ┉h(huán)境管理
第5章　病蟲害的預防與控制
　一、制種及發(fā)菌期病害
　二、出菇期病害
……
第6章　白靈菇采收與運輸
第7章　白靈菇采收與運輸
第8章　白靈菇的加工
第9章　白靈菇栽培失敗的原因
附錄一　無公害白靈菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
附錄二　蔬菜生產(chǎn)中不允許使用的化學藥劑
參考文獻