【叢編項】：農技員叢書
【裝幀項】：平裝 20cm / 326
【出版項】：中國農業出版社 / 2000
【ISBN號】：9787109064386 / 7109064387
【原書定價】：￥13.50
【主題詞】：食用菌類－蔬菜園藝－指南
【本書目錄】
出版說明
序言
前言
第一章 香菇
第二章 平菇
第三章 雙孢蘑菇
第四章 草菇
第五章 金針菇
第六章 猴頭菇
第七章 銀耳
第八章 黑木耳
第九章 毛木耳
第十章 靈芝
第十一章 竹蓀
第十二章 茯苓
第十三章 滑菇
第十四章 姬松茸
第十五章 灰樹花
第十六章 雞腿蘑
第十七章 羊肚菌
第十八章 茶薪菇
第十九章 柱狀田頭菇
第二十章 榆黃蘑
第二十一章 真姬菇
第二十二章 金耳
主要參考文獻
