【本書目錄】
秀珍菇
第一章 生物學特性
一、形態特征
二、生態習性
三、生長發育條件
第二章 菌種制作
一、制作設備和條件
(一)場地要求
(二)設備設施
二、菌種制備、檢驗
(一)菌種制備
(二)菌種的檢驗
三、菌種的保藏
第三章 栽培技術與管理
一、場地的選擇
二、栽培季節的安排
三、菌種的選擇與訂購
四、培養料的制作
五、接種
六、栽培管理
七、生產管理
第四章 病蟲害防治
一、綜合防治
(一)把好菌種質量關
(二)搞好環境衛生
(三)培養料的處理
(四)改善環境因子
(五)藥物防治