【叢編項】：農業標準化生產技術叢書
【裝幀項】：平裝 大32開 / 148
【出版項】：浙江科學技術出版社 / 2008-2-1
【ISBN號】：9787534132520 / 7534132525
【原書定價】：￥8.00
【主題詞】：農業/林業－園藝
【圖書簡介】
圍繞浙江省食用菌產業“優結構、強管理、促發展”的指導思想，為加快增長方式轉變，推進標準化生產，提高食用菌產品質量安全、市場競爭力和增加生產效益，我們在緊密結合生產實際、與時俱進的基礎上，借鑒了我國食用菌行業標準和省級地方標準的最新版本，以浙江省主栽食用菌品種和生產模式為重點，組織編寫了《食用菌標準化生產技術》一書，突出了技術操作規程及新品種、新技術的集成配套。全書共分三部分，第一部分介紹了菌種標準化生產技術：第二部分介紹了食用菌標準化生產過程關鍵點控制；第三部分介紹了食用菌標準化栽培管理及病蟲害防治技術，敘述了浙江省主栽的香菇、黑木耳、雙孢蘑菇、金針菇、秀珍菇等菇種的優良品種、高效模式及技術要點、常見問題和主要病蟲害及防治技術。另外，在附錄部分編制了浙江省主要食用菌菇事安排簡表、《食用菌菌種管理辦法》解讀和現行食用菌相關國家、行業標準和省級地方標準目錄以供參考。
