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《食用菌栽培手冊》

【發布日期】：2011-03-09 【來源】：易菇網【作者】：admin

【核心提示】：本書由河北省科學院微生物研究所李育岳研究員等編著。詳細闡述了食用菌基礎知識和菌種生產技術，具體介紹了蘑菇、香菇、平菇、草菇、金針菇、木耳、滑菇、竹蓀、靈芝、茯苓等31種食用菌的栽培技術，對食用菌病蟲害的防治、產品的保鮮和加工及藥膳烹調方法，也做了較全面的介紹。內容系統、充實，技術先進、多樣，方法具體、易行，語言通俗易懂。可供農業技術人員、食用菌生產者、經營者及愛好者學習參考。

【作　者】：李育岳等編著
【叢編項】：無
【裝幀項】：膠版紙 18cm / 428
【出版項】：金盾出版社 / 2004-3-1
【ISBN號】：9787508214399 / 7508214390
【原書定價】：￥15.00
【主題詞】：食用菌類－栽培

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