作　　者：王波，鮮靈 編著
出 版 社：上海科學技術文獻出版社
出版時間：2005-5-1
版　　次：1
頁　　數：230
字　　數：190000
印刷時間：2005-5-1
紙　　張：膠版紙
I S B N：9787543924949
包　　裝：平裝

內容簡介
    黃背木耳和白背木耳易于干燥貯藏，主要以干耳形式銷售。困栽培簡便，產量高，深受廣大菇農的喜愛，已成為農村致富的優勢項目，是一種很有發展前途的食用菌。作者自1985年以來，一直從事黃背木耳的研究和推廣工作，積累了較豐富的經驗。他結合自己的研究成果，并收集各地的先進生產經驗，編成此書。
    本書較詳細地介紹了黃背木耳和白背木耳的生物學特性、制種技術、栽培管理、采收與加工以及病蟲害防治方法等，可供科研、教學、生產者和經營加工者參考。