中國食用菌界大名鼎鼎的“蘑菇王”韓省華應張文明專家邀請來漢給漢中市農技員授課，自21日晚由杭州飛抵漢中，漢中食用菌產業學術和企業界聞風而動紛紛邀請，漢中掀起了食用菌研發新技術學習熱潮，韓省華老師不但有扎實的蘑菇理論基礎和豐富的實踐經驗，而且他具有高尚的情操和無私奉獻精神，到漢中的幾天他風塵仆仆，不辭勞苦，每天日程都安排得非常緊，先后到漢中職業技術學院、陜西省理工大學做學術報告與學術交流，受到教授、博士、碩士、大學生和同行專家的熱烈歡迎。聽到他講課的消息，漢中市多個食用菌企業的老總和技術人員專程趕來聽他講課，他對所有人提出的所有問題都一一解答。他還擠出時間深入生產企業指導。他為了促進漢中食用菌產業發展，真誠奉獻大愛無私的工匠精神和影響力，引起漢中食用菌產業界“蘑菇云”般震動。

　　3月22日上午，應邀到漢中職業技術學院做《 我國真菌產業發展前景及展望》學術報告。

　　3月22日下午應陜西理工大學邀請“蘑菇王”韓省華做《靈芝定向育種及栽培技術》學術報告。

　　韓省華先生為陜西理工揮毫留念。

　　“蘑菇王”為漢中食用菌產業班學員開展的一場生動教學：

　　2019年3月23日上午漢中市農技員培訓食用菌班特邀中國食用菌協會專家委員會副主任委員、浙江省食用菌協會副主任委員兼秘書長、浙江華丹微生物研究院院長，著名的食用菌專家韓省華教授專程由浙江到漢中培訓班講授：1、《食用菌國內外發展現狀、趨勢與漢中食用菌產業對策》；2、《香菇栽培關健技術》；3、《靈芝栽培關鍵技術》。并就學員現場提出的10多個問題，進行解答。受到與會學員的熱烈歡迎，使學員得到一次難得的與食用菌頂尖專家面對面交流提高的機會。

　　3月25日“蘑菇王”韓省華先生應留壩縣縣委書記許秋雯之邀在留壩做食用菌產業發展專題報告。

　　同時應邀到食用菌產業生產企業，指導食用菌生產技術。先后到森盛、康源、高新區食用菌企業等多家企業做調研指導具體生產技術，為漢中食用菌產業發展帶來先進的思路和今后發展技術方向起到了強有力的指導和推動作用。

　　受森盛菌業有限責任公司馬明元總經理邀請，韓省華先生到公司指導生產技術。

　　韓省華先生在漢臺高新區食用菌企業開展調研和指導活動。

　　韓省華先生在留壩縣指導食用菌企業生產技術。

　　漢中食用菌產業在全國有一席之地，其香菇、黑木耳等食用菌產品在全國聞名，是中國最早開發食用菌產地之一，依托秦巴山區有利氣候地理條件，漢中也是食用菌最適生態區，食用菌產業是一個不依靠氣候土地可人為操控種植的產業，自脫貧攻堅以來是發展最迅速的產業，是短平快致富項目，技術成熟、操作簡單得到各級政府部門重視，做為本地發展主導產業之一。本次農技員培訓食用菌產業班是漢中首次單開的專題班，還幸運地邀請到韓省華食用菌產業界的頂級專家前來授課，是對食用菌產業農技員莫大的鼓勵和支持，對漢中食用菌產業發展帶來了積極的推動作用，祝愿漢中食用菌產業能借此東風迎來更大地發展。