貴州，是個美麗神奇的地方，很多人喜歡用“藏在深閨人未識”來形容貴州的神秘。然而，實際的貴州并不神秘，“黔地無閑草，四處皆靈藥”，貴州孕育著豐富的藥材資源，是聞名中外的道地藥材之鄉，中藥資源在全國排名第4位。貴州省全省有中藥材四千多種，在全國中藥資源普查的363個重點藥材中，貴州省就產有328種之多。由其得天獨厚的環境中所孕育出的無數山珍野寶，從古至今更一直都為人們的餐桌上必不可少的美味佳肴而被熟悉與贊頌著。貴州三寶，原生態珍寶貴州天麻、杜仲，品質冠于全國，靈芝名列前茅，合稱“貴州三寶”。三寶出產于貴州高原的原始生態環境中，品質優質，營養豐富，具有十分寶貴的醫學價值。天麻：又名神草、定風草，主產于貴州高原，品質優良、營養豐富，是一種天然的山野珍品，具有息風、止痙、祛風除痹的功效，可有效緩解肢體麻木、頭痛等癥狀，是中醫治療大腦及神經系統疾病的常用藥物。靈芝：古稱“仙草”、“瑞草”，主產于云貴高原，多糖，扶正固本、滋補強壯，對人體有雙向調節作用，所治病種，涉及心腦血管、消化、神經、內分泌、呼吸、運動等各個系統，一直被中華傳統醫學視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。杜仲：別名思仙、木棉、思仲、絲連皮等，主產于貴州高原，是一種名貴的山野珍品。我國第一部藥學專著《神農本草經》將其列為上品，有強筋壯骨、補肝腎、降壓安神、爽心醒腦、安胎等作用。