寒露一過油茶熟。油茶籽又稱山茶籽，每年10月開花后直到次年10月間果實方能成熟，油茶籽榨制的茶油，是一種優質食用油，其不飽和脂肪酸含量在90%以上，而且不含芥酸，比其他食用油更耐貯藏，不易酸敗。傳統的儲藏方法，是茶果采回后，不能堆漚，不能曝曬，應薄薄地攤在空氣流通、干燥的地方，讓其自然開裂脫粒，種子室內陰干貯藏。一般多用濕沙在地面上層積貯藏，也可采用窯藏。傳統的生產方法規模小、人工大，還需看天吃飯，制約了油茶籽產業的發展。現在秋收后,農戶把油茶籽送到烘干房烘烤,經過烘干房烘烤的油茶籽,不僅省時省力,不受下雨天氣影響霉變,關鍵是烤出來到產品不變質,色澤鮮、品質好、耐儲存,大大提高了油茶籽的市場價值。目前，大多數都選擇了油茶籽熱泵烘干機進行干燥。

油茶籽烘干機組成：

烘干主機：高強度鍍鋅板制作，耐溫耐腐蝕，7寸微電腦觸摸屏，可智能控制溫濕度，根據不同產品調整工藝，操作觸摸更靈敏。

烘干房：采用10公分聚氨酯冷庫板，強度好，保溫效果非常好，能減少熱量的消耗，安裝方便簡單，可拆卸。

油茶籽的干燥過程中，每個階段都需要不同的溫度去烘烤，對溫度以及濕度有很高的要求，油茶籽熱泵烘干機具有操作方便的特點，高科技觸摸屏，只要設定溫濕度比及烘干時間，全程自動運行。烘干階段，需要中低溫烘干，讓水分慢慢滲透出來，烘干時，需采用托盤裝，一個物料架可設計裝10個托盤，烘干數量決定了烤房的大小以及物料架的數量，這時候就要求烤房的熱量要足夠以及熱風循環要均勻，益禾熱泵烘干機根據油茶籽的擺放來合理的設計烤房風路，讓烤房的每一個角落都有循環熱風經過，使烘干品質達到統一。

油茶籽烘干機特點

  1，設備烘干過程沒有對環境和烘干物料的有害物質和氣體產生，烘干過程中的運行費用是普通烘干設備的30%到60%、而且電熱分離，不會對人和環境造成傷害。

 2，油茶籽烘干機采用熱風循環系統，烘干過程中無廢水廢氣廢渣排出，綠色環保，工作環境良好。

 3，設備采用保溫循環對流烘干方式，階段式烘干程序，烘干房內溫度更均勻，烘干速度更快，物料受熱均勻，質量更好更穩定。

 4，空氣能油茶籽烘干機采用全自動免人工操作，智能化控制 舒適方便，自動化、智能化程度高、采用自動控制恒溫、調溫調濕裝置，24小時連續干燥作業。

 5，設備具有分時段編程，可以中溫高溫烘干、冷干、恒溫除濕烘干等，滿足各個行業不同物料的烘干要求。

 6，熱泵油茶籽烘干機采用密閉式的烘房設計，烘房內環境干凈衛生，能隔絕物料與大氣環境直接接觸，避免蚊蟲叮咬、細菌滋生等。