香菇食用以干菇為主，烘干環節對香菇的形狀，色澤，香味起關鍵作用，如今，消費者對食品衛生安全問題越來越重視了，特別是對于加工的品類，源頭的制作工藝中是否環保衛生、是否干凈無污染，是大家選擇是否購買的首要考慮的問題。很多用戶在一開始接觸香菇烘干機的時候，總是擔憂不懂操作、不懂如何設定好各個階段的溫濕度，以便其可以全自動化干燥等。其實這些顧慮都是多余的，因為我們采用的是人性化的界面，智能化的設計，操作簡單，使用方便,烘干過程通風好，香菇表面受熱均勻，無需人工進入進行翻轉。成品品質能達到統一，無需人工分離

香菇烘干機是一種新型高效節能烘干設備，其工作原理是根據逆卡諾循環原理，根據烘干物料特性調整溫度和濕度，智能化程度高，烘干過程無需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機，以達到節能效果。它組成主要有：

烘干主機：高強度鍍鋅板制作，耐溫耐腐蝕，7寸電腦觸摸屏，可智能控制溫濕度，根據不同產品調整工藝，操作觸摸更靈敏。

烘干房：采用10公分聚氨酯冷庫板，強度好，保溫效果非常好，能減少熱量的消耗，安裝方便簡單，可拆卸。

物料車：根據烘干物料不同，可采用不銹鋼或角鐵框架，可拆卸篩網托盤。

香菇烘干案例說明：

香菇是目前常見的食用菌，在中國很多城市都可以見到它的身影，香菇的生產地很多，比較有名的有湖北、云南、江西、福建、貴州等地，關于香菇的烘干，排濕不夠會導致菇蓋發黑，溫度太高又容易烤焦，濕度和溫度設定技巧非常重要，關于香菇的烘干技術，益禾就有了發言權，益禾烘干機通過對香菇生產的了解，吸取各種烘干機的優勢，長處，摒棄其不好的缺點，后結合自身行業，機械的技術，優勢而研發出來的，旨在幫助用戶實現批量化、現代化的生產，從而以機械化、科技化代替傳統手工操作。根據湖北烘干客戶的產量，我司為其匹配了2臺10匹機型對吹風的香菇烘干除濕一體機，配置10米長4米寬2.3米高保溫烘干房，物料車24臺，每批次可烘干2~3噸的香菇，每批次烘干完成用時20小時，系統總功率26KW，每小時耗電26度以內，節能效果明顯，特有的烤房熱風循環方式讓烘干品質更統一，自從使用上了我們的烘干機，不僅降低了客戶的生產成本，縮短了生產周期，而且讓客戶實現了批量化的生產，提高了質量及產量。像這樣的案例還有很多。