茶樹菇介紹:
茶樹菇在自然條件下,生長于小喬木類油茶林腐朽的樹根部及其周圍,生長季節主要集中在春、夏之交及中秋前后。砍伐老林后的再生林中較多發生。由于油茶樹木質堅硬,腐朽速度慢,因此茶樹菌絲體的生長周期特長。柱狀田頭菇主要分布在北溫帶和亞熱帶地區。我國主要產地為福建古田縣,江西廣昌縣等(多為干菇),其中廣昌縣,2010年全縣培植茶樹菇筒約1.8億筒,生產干菇約930萬斤,年總產值2.4億元。昆明、成都、北京等地(鮮菇)。另外,湖南、湖北、浙江等省的山地和丘陵以及云貴高原和黔桂山地也是重要產區。
茶樹菇烘干技術:
茶樹菇的含水量會受天氣影響,晴天時水分較低,雨天時水分較高,烘干時候,要先對它有個預判,含水量低時,前期的低溫排濕時間相對可以縮短時間,含水量大時,在低溫排濕階段要延長時間。烘干時注意先從開始低溫,然后緩慢升溫,溫度為35-40℃時,應滿負荷排濕,烘干時長4~6小時;烘干室當溫度上升到40-60℃時,可持續排濕,時間約16-20小時,60℃以后,可以間斷排濕,時間約2小時, 溫度不宜超過70-75℃。否則會出現發黑的情況,烘干完畢后,不能馬上裝袋,需要冷卻回潮,使它沒有那么脆才打包。
如何保養茶樹菇烘干機:
在日常的使用中,需要對茶樹菇進行定期的保養,就像汽車一樣,我們愛護它,定期的保養會讓我們開的更舒心順暢,茶樹菇烘干機也相同,在經常使用烘干機時,因保持車間的衛生,防止灰塵以及雜物被蒸發器吸附,從而影響制熱效果,日常可以經常對設備進行清潔,保證車間的干燥性,避免主機被雨水淋濕,從而導致漏電的出現。主機旁邊盡量避免雜物亂放,要保證新風口的吸風通暢性。每個客戶的使用情況不一樣,只要細心操作,不要暴力做工,它會持續穩定的讓用戶得到優質的產品。
茶樹菇烘干機的組成:
1.主機(加熱系統):利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量,用來烘干物料
2.烘干房:用來擺放物料,以及保溫以免熱量散失。
3.循環風系統:將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度,并將物料蒸發出來的水分帶走
4排濕系統(干燥系統):將烘干房內高濕度的水分排出達到干燥的目的
5.排水系統:冷凝水排放到室外,以免增加室內空氣的濕度
6.控制系統:按照合適的烘干工藝曲線,自動調節溫度和濕度、烘干時間
7.預警系統:可以按照用戶的要求,根據時間溫度、濕度等參數設置預警,方便提醒用戶